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【诀窍】关于醒馒头,我有妙招--原来蒸好馒头的秘诀是醒发【只有登上山顶 才能看到那边的风光】创新食品蒸房
【诀窍】关于醒馒头,我有妙招--原来蒸好馒头的秘诀是醒发【只有登上山顶 才能看到那边的风光】创新食品蒸房
摘要:
产品就是人品,次品就是敌人。馒头蒸的好不好,醒发很重要。那么对于新手来说怎么才能把馒头醒发好呢?那就用智能馒头醒发箱吧。
坚强的信念能赢得强者的心,并使他们变得更坚强。
山东鸿盛厨业集团
服务宗旨:坚持“让客户满意,为客户盈利”
企业精神:“踏实、拼搏、责任、创新”
经营理念:“科技创新打造高端智能馒头醒发箱”
山东鸿盛厨业集团馒头醒发箱是根据馒头发酵原理和要求而进行设计的电热产品,十一年来专业生产制造大型智能馒头醒发箱,面团快速发酵房,标准有单门的(一次醒发一辆蒸车),双门的(一次醒发两辆蒸车),放笼屉的(各种型号的笼屉均可定做)。
智能馒头醒发箱特点:
【新式醒发箱款式新颖 可以控制温度 湿度 时间】
【自带报警功能 到点报警】
【进一步加了风机,角座阀,超温排风,控温精确】
【温差在一度以内】
这是山东任何厂家都做不到的,只有我们自己
【我们的醒发箱 简单易操作--直接接上电调到你需要的温湿度即可使用比我们的智能手机还要简单】
醒发箱用途:
鸿盛品牌经济型面食醒发设备适用于馒头、包子、面包、蛋糕、豆芽等的醒发、发酵。利用电热管加热,水蒸汽加湿,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,是馒头房 食品厂的最佳选择。
【诀窍】关于醒馒头,我有妙招--原来蒸好馒头的秘诀是醒发【只有登上山顶 才能看到那边的风光】
醒发程度的好坏决定成品的质量的高低。
1.发酵适度的面团
成品皮质较薄,色泽明亮,内部蜂窝均匀,有白色光质且柔软;
2.发酵不足的面团
成品皮质深,内部蜂窝不匀,膜厚,酒香味淡薄
3.发酵过度的面团
成品颜色太浅,没有光泽却有皱纹,内部蜂窝不匀并有酸味。
山东鸿盛厨业集团(公司注册资金1000万,“全国守合同重信用企业”,阿里巴巴诚信通第11年会员,企业身份认证。今年以来公司各项指标均有新的突破,荣获【政府采购优秀供应商】【全国守合同重信用企业】【AAA级信用企业】【对外贸易经营】。通过【产品质量环境认证】【环境管理体系认证】【职业健康安全管理体系认证】【质量管理体系认证】)
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